2月14日：バレンタインデー

患者様のお食事にチョコといちごのババロアをお出ししました。
女性から男性へ想いを伝えるのは日本独特とのこと、本日は患者様へ、日頃のお食事へのご協力の感謝の意味も含め、栄養科スタッフでご用意いたしました。ほろにがチョコ味と甘―いいちご味の二層色々な気持ちが混ざり合っております。

患者様が食後に添えたメッセージカードを大事そうにお持ち帰り頂いている光景が印象的でした。
職員食でガトーショコラに挑戦！患者様へもお出しできますよう試行錯誤中です。