『父の日』はアメリカが発祥とされている「父を敬愛する日」とされています。

当院の父の日の献立では、今が旬の枝豆を取り入れました。

枝豆はビールのおつまみに欠かせない存在ですが、実際、アルコールの分解を促すメチオニン（アミノ酸）を含んでいます。

大豆同様、良質なたんぱく質やカルシウムが豊富で、大豆には含まれないビタミンCや葉酸も含まれている旬には食べたい野菜の一つです。

　～～6.18昼食献立～～

　●枝豆ご飯

　●手作りハンバーグ　照り焼きソース

　　　～マカロニとほうれん草のカルボナーラ添え～

　●初夏のサラダ　自家製ドレッシング

　●カリフラワーポタージュ

　●抹茶のブラマンジェ