11月11日は秋の行事食献立をお出ししました。

　秋の味覚彩りご飯は、茶飯(出汁や醤油などを加えて炊いたご飯)に栗やシイタケ、鶏の照り焼きなどがのった華やかな丼でした。焼き野菜と秋鮭のサラダも、葉物野菜の緑にパプリカの黄色や秋鮭のピンクがとても鮮やかでした。彩り豊かなお食事は食欲を湧かせてくれます。患者様に楽しくお食事を召し上がっていただけるよう、日々工夫を続けてまいります。

～～献立～～

・秋の味覚彩りご飯

・漬物

・焼き野菜と秋鮭のサラダ

・豚汁

・芋羊羹